Grillat soyamarinert lammeskank
oppskrift

Grillat soyamarinert lammeskank, som får smak fra ketjap manis-saus og øl. Perfekt delikatesse for sommerkvelder!
Valgetid: 2 timer + 6-8 minutter grilling
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 kg lammeskank
- 100 ml soyasaus
- 50 ml ketjap manis-saus
- 100 ml øl
- 2 ss honning
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts svart pepper
- fersk timian til pynt
Instruksjoner:
1. Fjern fett og membraner fra lammeskanken. Skjær i koteletter mellom beinene.
2. Bland marinering ingrediensene (soyasaus, ketjap manis, øl, honning, knust hvitløk og svart pepper) i en bolle.
3. Legg kotelettene i marinaden og la dem marinere i romtemperatur i omtrent to timer.
4. Forvarm grillen til høy temperatur.
5. Grill kotelettene i omtrent tre minutter på hver side, til de er fint brune og gjennomstekte.
6. Pynt med fersk timian før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.66 (814 anmeldelser) ★★★★★ del