Grillattu Sitron- og Timjankylling
oppskrift

En smakfull grilloppskrift som kombinerer sitronens friskhet med timianens aroma. Perfekt for en forrett eller hovedrett til sommerens festligheter!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
- 2 sitroner
- 4 ss olivenolje
- 4 hvitløksfedd, knust
- 2 ss fersk timian, hakket
- Salt og svart pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Forbered kyllingen: Ta kyllingen ut av pakken og tørk den med papir. Legg den i en stor bolle.
2. Lag marinaden: Press saften fra en sitron i en bolle og tilsett olivenolje, knust hvitløk, hakket timian, salt og svart pepper. Bland godt.
3. Hell marinaden over kyllingen og gni den jevnt over hele kyllingen. Skjær den andre sitronen i skiver og legg skivene inni kyllingen.
4. La kyllingen marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter, helst 2-3 timer.
5. Forvarm grillen til middels varme. Grill kyllingen i ca. 45-60 minutter, snu den jevnlig, til kyllingen er gjennomstekt (innvendig temperatur 75 °C).
6. La kyllingen hvile i ca. 10 minutter før du skjærer den opp. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Proteiner: 40 g
Fett: 30 g
Karbohydrater: 2 g
Fiber: 0 g
Sukker: 1 g

Vurderinger: 4.5 (6309 anmeldelser) ★★★★★ del