Grilli-Burger Cheddarilla ja Chorizolla
oppskrift

En perfekt grilli-burger med en kombinasjon av grillet biff, cheddarost og chorizopølse som løfter smaksopplevelsen til et nytt nivå. Server med romescosaus og marinert rødløk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 burgere
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig av storfe
- Salt og pepper etter smak
- 4 skiver cheddarost
- 200 g chorizopølse
- 4 briocheburgerbrød
- 1 rødløk
- 2 ss eddik (f.eks. balsamico)
- 4 ss romescosaus
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Form kjøttdeigen til fire biffer og krydre med salt og pepper.
2. Skjær chorizopølsen i skiver og stek dem i panne til de er gyllenbrune.
3. Grill biffene på en varm grill i omtrent 4-5 minutter på hver side, til de er medium stekt. Legg cheddarostskivene på biffene mot slutten av grillinga så osten smelter.
4. Skjær rødløken i tynne skiver og mariner med eddik i cirka 10 minutter.
5. Rist briocheburgerbrødene på grillen eller i panna til de er sprø.
6. Sett sammen burgerne: Legg en biff med cheddar på bunnen av briochebrødet, tilsett chorizoskivene, romescosaus og marinert rødløk. Dekk med toppen av briochebrødet.
7. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per burger):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.85 (4517 anmeldelser) ★★★★★ del