Chia-näkkileipä
oppskrift

En deilig og sunn knækbrød laget med chiafrø og forskjellige frø. Perfekt som snacks eller til frokost!
Forberedelsestid: 10 minutter (pluss 30 minutter for svelling)
Porsjoner: 10-12 biter
Ingredienser:
- 6 ss chiafrø
- 2 dl solsikkefrø
- 1 dl lyse sesamfrø
- 1 dl mørke sesamfrø
- 0,5 dl linfrø
- 4 ss mandelmel
- 1 ts havsalt
- 2 ss tørket brennesle (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle.
3. Tilsett 1,5 dl vann og rør godt. La blandingen svelle i ca. 30 minutter.
4. Fordel deigen jevnt på et bakepapir på et stekebrett.
5. Stek i ovnen i 20-25 minutter, eller til knekkebrødet er gyllenbrunt.
6. La det avkjøle før du skjærer det i biter.
7. Nyt det som det er, eller med ditt favorittpålegg!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 120
Fett: 9 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.51 (2860 anmeldelser) ★★★★★ del