Gluteenfrie Korvapuustit
oppskrift

Enkle og deilige gluteenfrie korvapuustit, perfekte for en koselig kaffepause!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: Ca. 12 stk

Ingredienser:

- 2 dl melk
- 25 g fersk gjær
- 1 dl syltetøy sukker
- 2 dl glutenfrie mel
- 2 dl bokhvetemel
- 100 g smør (smeltet)
- 1 ts nellik (malt)
- 1 ts salt
- 1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:

1. Varm opp melken til den er lunken og løs opp gjæren i den.
2. Tilsett syltetøy sukker, glutenfrie mel, bokhvetemel, salt og vaniljesukker. Bland alt godt sammen til en jevn deig.
3. Hell i smeltet smør og kna deigen til den er glatt.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve i ca. 30 minutter.
5. Kjevle ut deigen til et rektangel på et melet underlag.
6. Smør smeltet smør over deigen og dryss sukker og malt nellik over.
7. Rull deigen sammen til en pølse og skjær den i ca. 2 cm tykke skiver.
8. Legg skivene på et bakepapirkledd stekebrett og la dem heve i ytterligere 15-20 minutter.
9. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller til de er gyllenbrune.
10. La dem avkjøles litt før servering.
Næringsinnhold (per bolle, estimert):
- Energi: 160 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 6 g

Vurderinger: 3.45 (4780 anmeldelser) ★★★★★ del