Korvapuustit
oppskrift

Deilige og duftende korvapuustit, perfekte for kaffebordet.
Valgetid: 2 timer
Annosstørrelse: cirka 20 stk

Ingredienser

- 2 dl sukker
- 1 ts salt
- 1 dl sukker-kanelblanding
- 1 dl fettfritt melkepulver
- 100 g margarin eller smør
- 1 kg hvetemel
- 50 g gjær
- 1 ss kardemomme
- 5 dl vann

Fremgangsmåte

1. Løs opp melkepulveret og gjæren i varmt vann.
2. Tilsett sukker, salt, kardemomme og noe av hvetemelet. Bland godt til en jevn deig.
3. Tilsett gradvis resten av hvetemelet og kna deigen til den er smidig.
4. Tilsett mykt margarin eller smør og kna deigen litt til.
5. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i omtrent 1 time.
6. Kjevle ut den hevede deigen til et rektangel og smør på sukker-kanelblandingen.
7. Rull deigen tett sammen og skjær i biter.
8. Legg bitene på et stekebrett dekket med bakepapir og la dem heve i ytterligere 30 minutter.
9. Stek på 225 grader i ca. 10-15 minutter, til korvapuustene er gyllenbrune.
10. La dem avkjøles litt før servering.

Næringsinnhold (per korvapuusti)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.72 (2212 anmeldelser) ★★★★★ del