Kremete Poteter
oppskrift

Ranskalaistyyppige kremete poteter er fyldige og smakfulle tilbehør som passer utmerket til kjøtt eller fisk. Forberedelsestid: 1 time. Serveringsstørrelse: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella), revet
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form og legg potetskivene lagvis i bunnen.
3. Bland kremfløte, melk, knust hvitløk, salt og svart pepper i en bolle.
4. Hell kremblandingen over potetlagene, slik at de blir godt dekket.
5. Strø den revne osten over toppen.
6. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyllenbrun.
8. La retten hvile i noen minutter før servering. Pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.73 (3901 anmeldelser) ★★★★★ del