Garam Masala Kalkun
oppskrift

Denne deilige og krydrede kalkunretten er perfekt for hverdagsmiddag. Garam masala gir varme og smak, og den er enkel å lage.
Valgetstid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 – 400 g usmakte kalkunfileter
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- ½ - 1 ss garam masala
- 1 boks matfløte eller yoghurt
- Noen stenger selleri (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Skrell og hakk løk og hvitløk.
2. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr dem til de er myke og gjennomsiktige.
3. Tilsett kalkunstykkene i pannen og stek til de er gyldenbrune.
4. Tilsett garam masala og rør godt slik at krydderne dekker kalkunen.
5. Hell i matfløte eller yoghurt og rør om. La det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
6. Hvis ønskelig, hakk selleristengene og tilsett dem. Krydre med salt og pepper etter smak.
7. Server retten med ris eller naanbrød.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.94 (3147 anmeldelser) ★★★★★ del