Herkuleiske Havrepannekaker
oppskrift

Disse havrepannekakene er deilige og næringsrike, perfekte til frokost eller som snacks.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl melk (eller plantebasert melk)
- 1 banan
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland havregryn og melk i en bolle. La blandingen svelle i omtrent 10 minutter.
2. Mos bananen med en gaffel og tilsett den i havreblandingen.
3. Tilsett egg, bakepulver, vaniljesukker og salt. Rør godt til røren er jevn.
4. Varm opp en stekepanne og tilsett litt olje.
5. Hell røren i porsjoner på pannen og stek pannekakene på begge sider i ca. 2-3 minutter, til de er gyllenbrune.
6. Server pannekakene med ønsket tilbehør, som bær eller lønnesirup.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 7 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 5 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.54 (3633 anmeldelser) ★★★★★ del