Kustavin Kipinän Herkullinen Etelä-Afrikkalainen Mat
oppskrift

Lyhyt beskrivelse: Denne oppskriften bringer smaker fra Sør-Afrika rett til hjemmet ditt. Enkel å lage og perfekt for fester eller en uformell kveld. Forberedelsestid: 30 minutter. Porsjoner: 4.

Ingredienser:

- 500 g storfekjøtt (f.eks. indrefilet)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 løk, finhakket
- 1 rød paprika, terninger
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts chilipulver
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 dl buljong
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille) til pynt

Instruksjoner:

1. Varm opp olivenoljen i en stor panne over middels varme.
2. Tilsett finhakket løk og knust hvitløk, stek til de er myke og gyldne.
3. Legg til terninger av rød paprika og stek i noen minutter til.
4. Skjær storfekjøttet i strimler og tilsett pannen. Stek kjøttstrimlene til de er brunet på alle sider.
5. Krydre med salt, svart pepper og chilipulver. Tilsett Worcestershire-saus og buljong, rør godt.
6. La blandingen småkoke på lav varme i ca 10-15 minutter, til kjøttet er mørt og saftig.
7. Server varm, pyntet med friske urter.
Nyt den deilige Sør-Afrikanske smaksopplevelsen!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.46 (4037 anmeldelser) ★★★★★ del