Baskimaalainen Lufttørket Skinke med Idiazabal-ost
oppskrift

En smakfull rett som kombinerer baskiske smaker med lokale ingredienser. Denne raske og enkle retten er perfekt som en forrett eller snacks.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- Lufttørket skinke (f.eks. jamón serrano)
- Idiazabal-ost
- Friske druer
- Nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- Ekstra jomfruolivenolje
- Ferskt brød

Fremgangsmåte:

1. Skjær den lufttørkede skinken i strimler og legg dem på et serveringsfat.
2. Skjær Idiazabal-osten i skiver og plasser dem ved siden av skinken.
3. Tilsett friske druer og nøtter på fatet.
4. Drypp litt ekstra jomfruolivenolje over retten.
5. Server med ferskt brød.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Fett: 18 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.76 (5414 anmeldelser) ★★★★★ del