Spanske Kjøttboller
oppskrift

En smakfull oppskrift på spanske kjøttboller, perfekt som forrett eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 250 g storfekjøtt
- 1 eggehvite
- 2 løk
- 2 hvitløksfedd
- Salt etter smak
- Kvernet svart pepper etter smak
- 1 ss tørket urtemiks
Fremgangsmåte:
1. Hakk løkene og hvitløksfeddene fint.
2. Skjær storfekjøttet i små biter.
3. Bland storfekjøtt, hakket løk og hvitløk i en bolle.
4. Tilsett eggehvite, salt, svart pepper og tørket urtemiks. Bland godt.
5. Form små, runde kjøttboller av deigen.
6. Varm opp olje i en panne og stek kjøttbollene på middels varme til de er fint brune og gjennomstekte.
7. Server varme, for eksempel med salat eller saus.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 15 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 22 g

Vurderinger: 4.63 (1035 anmeldelser) ★★★★★ del