Raparperpai med vaniljeis
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og enkel raparperpai med sprø topping, perfekt med vaniljeis.
Forberedelsestid: 15 minutter + 30 minutter steketid
Porsjoner: 6
Ingredienser:
- 500 g raparber
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl havregryn
- 100 g smør
- 1 dl hvetemel
- 1 ts kanel
- En klype salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær raparber i omtrent 2-3 cm biter.
2. Bland raparberbitene med sukker og vaniljesukker i en bolle. La stå i omtrent 15 minutter.
3. Forbered smuldredeigen: Bland havregryn, hvetemel, kanel, salt og smeltet smør i en bolle. Rør til blandingen er smuldrete.
4. Legg raparberblandingen i en ildfast form og dryss smuldredeigen over.
5. Stek i ovnen på 200 grader i omtrent 25-30 minutter, til toppen er gyllenbrun.
6. La paien avkjøle litt før servering, og server med vaniljeis.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.2 (990 anmeldelser) ★★★★★ del