Iso mökkiaamupala
oppskrift

En deilig og mettende frokost perfekt for en helg på hytta. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 egg
- 4 skiver bacon
- 4 skiver rugbrød
- 2 tomater
- 1 avokado
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller gouda)
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Stek baconet i en panne til det er gyllent og sprøtt. Ta det ut av pannen og legg det til side.
2. Knekk eggene i pannen med baconfettet og stek dem til ønsket konsistens. Krydre med salt og pepper.
3. Rist rugbrødet lett i pannen eller brødristeren.
4. Skjær tomatene og avokadoen i skiver.
5. Sett sammen frokosten: Legg bacon, stekt egg, tomat- og avokadoskiver samt ost på rugbrødet.
6. Pynt med friske urter og nyt en smakfull frokost på hytta!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 30 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 20 g

Vurderinger: 3.71 (4183 anmeldelser) ★★★★★ del