Kyllingpasta
oppskrift

Denne deilige kyllingpastaretten er rask og enkel å lage, perfekt for en hverdagsmiddag. Tilberedningstiden er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Valgetstid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli)
- 400 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 100 ml kremfløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler. Skrell og hakk løk og hvitløk. Kutt paprika i terninger.
3. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
4. Legg kyllingstrimlene i pannen og stek til de er gjennomstekte.
5. Tilsett paprika og cherrytomater i pannen, og stek i noen minutter til.
6. Hell kremfløten i pannen og rør godt. Krydre med salt og pepper. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og la det varme opp et lite minutt.
8. Server pastaen pyntet med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.33 (2277 anmeldelser) ★★★★★ del