Kylling Tikka Masala (4 porsjoner, 30 minutter)
oppskrift

En smakfull indisk rett med marinert kylling i en kremet tomatsaus. Perfekt med ris eller naan-brød.

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst, skåret i biter
- 200 g yoghurt naturell
- 2 ss tikka masala krydder
- 2 ss olje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss ingefær, revet
- 400 g hakkede tomater (på boks)
- 200 ml kremfløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander til pynt

Fremgangsmåte:

1. Bland kyllingbitene med yoghurt og tikka masala krydder i en bolle. La det marineres i minst 15 minutter.
2. I en stor panne, varm opp oljen på middels varme. Tilsett hakket løk og stek til den er myk og gylden.
3. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ytterligere 1 minutt.
4. Ha i den marinerte kyllingen og stek til den er gjennomstekt.
5. Tilsett hakkede tomater og la det småkoke i 10 minutter.
6. Rør inn kremfløten og smak til med salt og pepper. La det småkoke i 5 minutter.
7. Server med ris eller naan-brød og pynt med frisk koriander.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.2 (435 anmeldelser) ★★★★★ del