Steak Burger med Jalapeño
oppskrift

Denne deilige Steak Burgeren kombinerer saftig biff og grillet jalapeño, og skaper en smakopplevelse du ikke vil glemme. Forberedelsestiden er omtrent 30 minutter og oppskriften gir 2 porsjoner.
Ingredienser:
- 200 g biff (lehtipihvi)
- 2 hamburgerbrød
- 1 fersk jalapeño
- 1 ss olivenolje
- 1 dl majones
- 1 ss sriracha-saus (eller etter smak)
- Salt og pepper etter smak
- Salat (f.eks. romaine eller issalat)
- 1 tomat, skivet
- 1/2 rødløk, i tynne skiver
Fremgangsmåte:
1. Forvarm grillen eller stekepannen på middels varme.
2. Krydre biffen med salt og pepper. Stek biffen på grillen eller i pannen til ønsket stekegrad (ca. 4-5 minutter på hver side).
3. Del jalapeñoen i to og fjern frøene. Grill jalapeñoene sammen med biffen til de er myke og litt forkullet.
4. Bland majones og sriracha-saus i en bolle. Dette gir burgeren en god krydret smak.
5. Sett sammen burgeren: Legg bunnen av hamburgerbrødet på tallerkenen, tilsett salat, biff, grillet jalapeño, tomatskiver og rødløk. Tilsett til slutt majonesblandingen og legg på toppen av brødet.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 600 kcal
- Proteiner: 35 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.09 (2366 anmeldelser) ★★★★★ del