Kylling med paprika og feta
oppskrift

Denne deilige retten kombinerer smaker som kan vinne hjerter og konkurranser!
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, terninger
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 100 g fetaost, smuldret
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en panne over middels varme. Tilsett hakket løk og knust hvitløk, og stek til de er myke.
2. Legg kyllingfiletene i pannen og stek i ca. 5-7 minutter til de er gyllenbrune.
3. Tilsett paprika og cherrytomater i pannen. Krydre med salt, svart pepper og oregano. La det koke i ytterligere ca. 10 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
4. Dryss fetaosten over retten og la den smelte i et minutt.
5. Server porsjonene med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.4 (3905 anmeldelser) ★★★★★ del