Herkkusienekjøttdeiggryte
oppskrift

En smakfull og enkel gryte med herkkusopp og kjøttdeig, perfekt for en koselig middag.
Val preparering: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g herkkusopp
- 400 g kjøttdeig
- 1 stor løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss smør
- 1 boks hakkede tomater
- 1 dl kremfløte
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Instruksjoner:

1. Rens og skjær herkkusoppene i skiver. Hakk løk og hvitløk fint.
2. Smelt smøret i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
3. Legg kjøttdeigen i gryten og brun den godt.
4. Tilsett de skivede herkkusoppene og stek i noen minutter til de er myke.
5. Hell i de hakkede tomatene og kremfløten. Rør inn oregano, salt og pepper.
6. La gryten småkoke i 10 minutter, slik at smakene får satt seg.
7. Server gryten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Proteiner: 25 g
Karbohydrater: 12 g
Fett: 24 g
Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 3.4 (2752 anmeldelser) ★★★★★ del