Pita med Kylling og Yoghurt
oppskrift

En smakfull og enkel rett perfekt for piknik eller utendørs måltid. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4.

Ingredienser:

- 4 pita-lefser
- 400 g kyllingfilet
- 1 dl yoghurt
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 dl salat (f.eks. isbergsalat eller ruccola)
- 1 tomat
- 1 agurk
- 1 dl fetaost (smuldret)
- Olivenolje til steking

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingen i biter og krydre med salt, svart pepper og hvitløkspulver.
2. Varm olivenolje i en panne og stek kyllingen i ca. 5-7 minutter til den er gjennomstekt og gyllenbrun.
3. Bland yoghurt, sitronsaft, salt og pepper i en bolle. Dette blir sausen.
4. Hakk tomat og agurk i små terninger.
5. Varm pita-lefsene i pannen eller ovnen.
6. Fyll de varme pita-lefsene med stekt kylling, salat, tomat, agurk og smuldret fetaost.
7. Topp med yoghurt-saus og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g
Nyt denne deilige retten i parken eller hvor som helst – den bringer garantert sommerstemning!

Vurderinger: 3.52 (5853 anmeldelser) ★★★★★ del