Saltet yoghurtnsnack
oppskrift

Denne salte yoghurtnsnacken er et raskt og friskt alternativ for småsulten. Passer perfekt som en liten snack eller lett lunsj.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl gresk yoghurt
- 1/2 agurk, terninger
- 1/2 paprika, terninger
- 1/4 rødløk, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. mynte eller persille) til pynt
Instruksjoner:
1. Bland den greske yoghurten i en bolle.
2. Tilsett terningene av agurk, paprika og den finhakkede rødløken i yoghurten.
3. Hell i olivenolje og sitronsaft.
4. Krydre med salt og pepper etter smak.
5. Bland alle ingrediensene godt sammen.
6. Server snacksen i skåler og pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.27 (1304 anmeldelser) ★★★★★ del