Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er fyldige og smakfulle poteter, perfekt som tilbehør til ulike kjøttretter.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts salt
- 0,5 ts svart pepper
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og hakk hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form lett.
4. Legg halve potetskivene i formen, og dryss hakket hvitløk, salt og svart pepper over.
5. Legg resten av potetskivene oppå.
6. Bland kremfløte og melk i en bolle og hell blandingen over potetene slik at de dekkes.
7. Dryss revet ost over potetene.
8. Dekk formen med folie og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Ta av folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
10. La retten hvile i noen minutter før servering, og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.05 (5755 anmeldelser) ★★★★★ del