Pita-leipä
oppskrift

Pita-leipä er en deilig og myk brødtype som passer perfekt til å fylles med ulike ingredienser. Denne oppskriften er enkel å lage og krever bare noen få grunnleggende ingredienser.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 6-8 pita-leipä
Ingredienser:
- 7 dl hvetemel
- 2,5 dl vann
- 2 ts tørrgjær
- 2 ts sukker
- 1,5 ts salt
- En klype bakepulver
Fremgangsmåte:
1. Bland tørrgjær, sukker, salt og bakepulver i en bolle.
2. Tilsett hvetemelet og rør godt.
3. Hell i varmt vann og kna deigen i omtrent 10 minutter, til den er glatt og elastisk.
4. Dekk deigen med et klede og la den heve på et varmt sted i omtrent 30 minutter.
5. Del deigen i 6-8 deler og rull dem til baller. Kjevle hver ball ut til en flat sirkel.
6. Varm opp en stekepanne på middels varme og stek pita-leipene i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gyldenbrune og puffet opp.
7. Nyt pita-leipene varme med fyll!
Næringsinnhold (per pita-leipä):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 24 g
- Fett: 0,5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.28 (1580 anmeldelser) ★★★★★ del