Pullalevy Voilla
oppskrift

Denne deilige pullalebyen er enkel å lage og passer perfekt til kaffebordet. Du kan nyte den som den er, eller legge på syltetøy eller bær.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g hvetemel
- 25 g fersk gjær eller 1 pk tørrgjær
- 100 g sukker
- 2 dl melk
- 100 g smør
- 1 ts salt
- 1 egg (til pensling)

Fremgangsmåte:

1. Varm melken til den er lunken og løs opp gjæren i den.
2. Tilsett sukker, salt og smeltet smør. Bland godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis i deigen til den er jevn og smidig.
4. La deigen heve på et varmt sted i ca. 30 minutter, til den har doblet seg i størrelse.
5. Kjevle ut deigen til en tykk leiv og legg den på et stekebrett med bakepapir.
6. Pensle deigen med smeltet smør.
7. La leiven heve i ytterligere 15 minutter.
8. Pensle leiven med egg og stek den på 175 grader i ca. 20-25 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.
9. La den avkjøle og nyt!
Næringsinnhold per porsjon:
Energi: 250 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 10 g
Sukker: 8 g

Vurderinger: 4.27 (2012 anmeldelser) ★★★★★ del