Broilerwok
oppskrift

En smakfull og fargerik rett med marinerte broilerskiver og friske grønnsaker.
Valgetstid: 20 minutter
Antall porsjoner: 2-3 porsjoner

Ingredienser:

- 1 ss rapsolje
- 300 g honningmarinerte broilerskiver
- 150-200 g ferdig wok-grønnsaker eller alternativt paprika, løk, purre og gulrot
- Et dryss hvitløk
- Et dryss svart pepper
- Et dryss salt (etter smak)

Instruksjoner:

1. Varm opp rapsoljen i en wokpanne på middels varme.
2. Tilsett de honningmarinerte broilerskivene i pannen og stek dem i ca. 5-7 minutter, til de er gjennomstekte og har fått en fin farge.
3. Ha i ferdig wok-grønnsaksblanding eller ønskede grønnsaker i pannen. Stek blandingen i ytterligere ca. 5 minutter, til grønnsakene er litt myke.
4. Krydre retten med et dryss hvitløk, svart pepper og salt.
5. Bland godt og stek i ytterligere ett minutt, slik at smakene blander seg.
6. Server straks med ris eller nudler.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.16 (6119 anmeldelser) ★★★★★ del