Broileririsotto
oppskrift

En enkel og smakfull broileririsotto som kan lages på forhånd. Denne retten er perfekt for hele familien og gir en uforstyrret dag med barna.
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 8 dl vann
- 3 broilerlårfileter
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 3 ts gurkemeie
- 2 kyllingbuljongterninger
- 1/2 lime (saft)
- 4 dl basmatiris
- 1 ts grovmalt svart pepper
- 1 ts havsalt
- 1/2 dl revet parmesan
- Timian

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vannet i en kjele.
2. Tilsett stekt hvitløk, løk og småkuttet broilerlårfilet.
3. Ha i risen og krydderne (gurkemeie, kyllingbuljongterninger, svart pepper, salt, limejuice).
4. La det småkoke på lav varme og rør om i bunnen med en sleiv.
5. Sjekk koketiden på rispakken og kok til risen er ferdig og vannet har fordampet.
6. Tilsett til slutt revet parmesan og rør godt.
7. Hvis ønskelig, kan du legge til grønnsaker som erter, mais eller paprika.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.32 (3832 anmeldelser) ★★★★★ del