Broilerrisotto med paprika og mais
oppskrift

En enkel og smakfull broilerrisotto som passer perfekt til hverdagsmiddagen. Denne oppskriften kombinerer marinerte kyllingbiter, fersk paprika og søt mais, og skaper en deilig og mettende rett.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 300 g marinerte kyllingbiter
- 1 rød paprika
- 1 dl piskeris
- 1,5 dl vann
- 1,5 dl frossen mais
- chilipulver etter smak
- smør til steking
Ohjeet:
1. Skrell og skjær den røde paprikaen i små terninger.
2. Varm en klatt smør i en panne på middels varme og tilsett de marinerte kyllingbitene. Stek til de er gyllenbrune.
3. Tilsett den hakkede paprikaen i pannen og stek i et par minutter til paprikaen mykner litt.
4. Ha piskerisen i pannen og rør godt. Stek risen i noen minutter til den er litt gjennomsiktig.
5. Hell vannet i pannen og tilsett den frosne maisen. Krydre med chilipulver etter smak.
6. La det småkoke under lokk i ca. 15-20 minutter, til risen er kokt og væsken er absorbert.
7. Rør forsiktig i risottoen og smak til. Server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 10 g
Fiber: 3 g
Sukker: 2 g

Vurderinger: 4.6 (2877 anmeldelser) ★★★★★ del