Kremet Pasta med Pinaatt saus
oppskrift

Kremet pasta med pinaatt saus er en deilig og rask hverdagsrett som tar deg med til Middelhavet. Perfekt for en travel dag!
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 50 g parmesanost
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenolje i en panne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
4. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er sammenfalt.
5. Hell matfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i et par minutter.
6. Riv parmesanosten i sausen og rør til den har smeltet. Smak til med salt og pepper.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen, og tilsett om nødvendig litt av kokevannet hvis sausen er for tykk.
8. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450
Protein: 15 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 55 g
Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.95 (861 anmeldelser) ★★★★★ del