Broilerinfilet med maissipeitto
oppskrift

En herlig og enkel rett som kombinerer honningmarinerte kyllingfileter med smakfull maissipeitto. Perfekt til helgemiddagen!
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 6 stk honningmarinerte kyllingfileter
- 200 g frossen mais
- 150 g revet emmentalost
- 2 ts sambal oelek (chilitpaste)
- 1-2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
2. Legg de honningmarinerte kyllingfiletene i pannen og stek i ca. 6-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
3. Når kyllingen er ferdig, tilsett den frosne maisen i pannen og rør godt.
4. Tilsett sambal oelek i maisen og bland til alle ingrediensene er godt kombinert.
5. Strø den revne emmentalosten jevnt over maisspeilet.
6. Dekk pannen med et lokk og la osten smelte på lav varme i ca. 3-5 minutter.
7. Server varmt og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.36 (1387 anmeldelser) ★★★★★ del