Broiler i hvitvin
oppskrift

En deilig rett som kombinerer saftig kylling, hvitvin og en kremet saus. Passer perfekt til hverdagsmiddag eller mer festlige anledninger. Valg av tilbehør kan variere.
Forberedelsestid: Ca. 45 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllinglår
- 400 g spaghetti
- 2 dl hvitvin
- 40 g kyllingfond (ca. 3 ss)
- 2 ts hvetemel
- 2 ss margarin
- Sopp (valgfritt)
- Druer (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Del kyllinglårene i to.
2. Brun kyllingbitene i en panne med margarin til de får en fin farge. Overfør de brune bitene til en gryte.
3. Tilsett hvitvin i pannen og kok opp for å konsentrere smakene. Hell denne blandingen over kyllingen i gryten.
4. Tilsett kyllingfondet og rør godt.
5. Hvis du bruker sopp, skjær dem opp og tilsett i gryten.
6. La gryten småkoke på lav varme i ca. 30 minutter, til kyllingen er gjennomkokt.
7. Kok spaghettien etter anvisning på pakken og server med kyllingen.
8. Lag sausen ved å blande hvetemelet med en liten mengde vann og tilsett denne blandingen i gryten. La det småkoke i noen minutter til sausen tykner.
9. Server kyllingen med spaghetti og pynt med druer om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Proteiner: 35 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 4.42 (3270 anmeldelser) ★★★★★ del