Hjemmelagde franske poteter
oppskrift

Lag deilige og sprø franske poteter hjemme! Forberedelsestid er omtrent 30 minutter og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 1 kg poteter (f.eks. melne poteter)
- 2 liter olje (til steking)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Paprikapulver (valgfritt)
- Hvitløkspulver (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Skrell potetene og skjær dem i jevnstore strimler.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse. Tørk godt med kjøkkenpapir.
3. Varm opp oljen i en dyp panne eller frityrgryte til 180 grader.
4. Stek potetstrimlene i oljen i små porsjoner til de er gyldenbrune og sprø (ca. 5-7 minutter per porsjon).
5. Ta de franske potetene opp med en hullsleiv og la dem renne av på kjøkkenpapir.
6. Krydre med salt, sort pepper og eventuelt paprikapulver eller hvitløkspulver.
7. Server umiddelbart mens de er varme.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.85 (4818 anmeldelser) ★★★★★ del