Broileri-Kasvispata
oppskrift

En smakfull og næringsrik broiler-kasvispata som kombinerer deilige grønnsaker med honningmarinerte kyllingbiter. Perfekt for helgemiddager eller hverdagsmat.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 200 g passata (paserte tomater)
- 2½ dl soyafløte
- ½ ts tørket rosmarin
- 2 stk tomater
- 400 g honningmarinerte kyllingbiter
- Smør til steking
- 1 løk
- ½ ts tørket timian
- ½ ts pepperblanding
- 1 liten squash
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løken.
2. Skrell og skjær squashen i terninger.
3. Stek løk, squash og kyllingbiter i smør på pannen til de er gyllenbrune.
4. Overfør de stekte ingrediensene til en gryte.
5. Tilsett passata, soyafløte, rosmarin, timian, pepperblanding og hakkede tomater i gryten.
6. Rør godt og la det småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter.
7. Server varmt med ris eller baguetter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.83 (3303 anmeldelser) ★★★★★ del