Spaghetti med tomat- og ertekraft
oppskrift

Beskrivelse: En enkel og smakfull spaghetti rett med tomater, erter og paprika. Perfekt til en rask middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 2 tomater
- 1 løk
- 1 pose erter (frosne eller friske)
- 1 finhakket rød paprika
- Salt etter smak
- 1 finhakket hvitløk
- Olivenolje til steking
Fremgangsmåte:
1. Kok spaghettien i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann. Sil av vannet og hold den varm.
2. Skrell og hakk løken og hvitløken.
3. Varm opp olivenoljen i en stekepanne og tilsett løk og hvitløk. Sauter til de er myke.
4. Tilsett den finhakkede rød paprikaen og surr i noen minutter til.
5. Hakk tomatene og tilsett dem i pannen. La det småkoke i noen minutter.
6. Tilsett ertene og rør godt. Smak til med salt.
7. Bland spaghettien med sausen og rør godt.
8. Server varmt og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 10 g
Karbohydrater: 55 g
Proteiner: 12 g
Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.2 (2096 anmeldelser) ★★★★★ del