Broileri-riisikeitto
oppskrift

En deilig og enkel suppe med kylling og ris, perfekt for en koselig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 dl ris
- 300 g honningmarinerte kyllingstrimler
- 1 ss olje
- 1 løk
- 1½ l vann
- 3 kyllingbuljongterninger
- 450 g grønnsaker (f.eks. gulrøtter, paprika, erter)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løken.
2. Varm opp oljen i en kjele og tilsett den hakkede løken. Surr til den er myk.
3. Tilsett de honningmarinerte kyllingstrimlene og stek til de er gjennomstekte.
4. Tilsett risen og rør godt.
5. Hell vannet i kjelen og tilsett kyllingbuljongterningene. Rør til terningene er oppløst.
6. Tilsett grønnsakene og la suppen småkoke i ca. 15-20 minutter, til risen er ferdigkokt.
7. Smak til med salt og pepper om nødvendig.
8. Server varm.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 10 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 20 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.67 (181 anmeldelser) ★★★★★ del