Rakuunabroiler
oppskrift

Denne deilige rakuunabroileren er en perfekt hovedrett som passer både til hverdags og fest. Kyllingens mørhet kombinert med den aromatiske smaken av rakuuna gir en ekte smaksopplevelse.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 stk kyllingfileter
- 2 ss fersk rakuuna (eller 1 ss tørket)
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl fløte
- 1 dl kyllingkraft
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og stek dem på begge sider til de får en vakker gyllenbrun farge.
4. Tilsett den finhakkede hvitløken og rakuuna i pannen, og stek i ytterligere ett minutt.
5. Hell fløten og kyllingkraften i pannen, og bland godt. Krydre med salt og pepper.
6. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og sausen har tyknet litt.
7. Server rakuunabroileren med ris eller poteter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 35 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.96 (5234 anmeldelser) ★★★★★ del