Sinihomejuustovoi
oppskrift

En deilig smørblanding med blåmuggost som passer perfekt til biffer eller brød. Forberedelsestid er cirka 15 minutter, og oppskriften gir omtrent 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1 ts worcestershiresaus
- ½ ts svart pepper
- 50 - 60 g blåmuggost
Fremgangsmåte:
1. La smøret mykne i romtemperatur.
2. Tilsett worcestershiresaus og svart pepper i smøret, og bland godt.
3. Smuldre blåmuggosten i smøret og rør til ingrediensene er jevnt blandet.
4. Pakk blandingen inn i plastfolie og form den til en "kark" eller stang.
5. Sett smøret i kjøleskapet for å stivne i omtrent 1-2 timer.
6. Skjær i skiver og server som fyll til biffer eller som kryddersmør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 1 g
- Fett: 15 g
- Kostfiber: 0 g

Vurderinger: 3.95 (1978 anmeldelser) ★★★★★ del