Kylling med Paprika og Tomater
oppskrift

Denne oppskriften gir en smakfull og enkel måte å nyte en hjemmelaget middag inspirert av toppkokkers ferdigheter.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 rød paprika, terninger
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme.
2. Tilsett hakket løk og knust hvitløk, og surr til løken er myk og gjennomsiktig.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og stek dem til de er gyllenbrune og gjennomstekte, ca. 8-10 minutter.
4. Tilsett paprika og cherrytomater i pannen, og stek i ytterligere 5 minutter.
5. Krydre blandingen med oregano, salt og pepper.
6. Server retten med fersk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.24 (1146 anmeldelser) ★★★★★ del