Suklaakake
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og saftig sjokoladekake som er perfekt til fest eller som en kos.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 25-30 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 100 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (175 grader ved varmluft).
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i en bolle over vannbad eller i mikroen.
3. Pisk sukker og egg i en annen bolle til en lys og luftig eggedosis.
4. Bland den smeltede sjokolade- og smørblandingen inn i eggedosisen og rør godt.
5. Sikt sammen hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsett de tørre ingrediensene i sjokoladeblandingen og rør til en jevn røre.
6. Hell røren i en smurt og melet kakeform.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kaken er ferdig når det dannes en tynn skorpe på toppen, men midten fortsatt er litt myk.
8. La kaken avkjøle før servering. Nyt den som den er eller med pisket krem.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Fett: 22 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.3 (3925 anmeldelser) ★★★★★ del