Bataattilautanen
oppskrift

Denne deilige bataattilautanen kombinerer smakene av søtpotet og potet i en herlig kremet saus. Perfekt som tilbehør eller hovedrett!
Forberedelsestid: 45 minutter
Porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 ts salt
- 1 ts honning
- ½ sitron, saften
- 1 stk søtpotet
- 1 ts sennep
- 4 ss rapsolje
- 1 stk potet
- 1 ts pizzakrydder
- 2 dl matfløte
- 1 fedd hvitløk
Fremgangsmåte:
1. Ha rapsolje og hakket hvitløk i en bolle.
2. Skrell søtpoteten og poteten, og skjær dem i omtrent 1 cm tykke skiver.
3. Dyp søtpotet- og potetskivene i olje-blandingen og krydre med salt, honning, sitronsaft, sennep og pizzakrydder.
4. Legg skivene lagvis i en ildfast form.
5. Hell matfløten over skivene.
6. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 25-30 minutter, til skivene er møre og gyllenbrune på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.32 (507 anmeldelser) ★★★★★ del