Bananabrød
oppskrift

Beskrivelse: Et saftig og deilig bananbrød, perfekt for frokost eller som en sunn snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 60 minutter
Porsjoner: 10
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 3 dl hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Mos de modne bananene i en bolle.
3. Tilsett sukker, vegetabilsk olje og vaniljesukker til de moste bananene. Bland godt.
4. I en annen bolle, bland sammen bakepulver, natron, salt og hvetemel.
5. Tilsett blandingen av tørre ingredienser til bananblandingen, og rør til du får en jevn røre.
6. Hell røren i en smurt brødform.
7. Stek i ovnen i ca. 50-60 minutter, eller til brødet er gyllenbrunt og en tannpirker kommer ut ren.
8. La avkjøle før du skjærer i skiver og serverer.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 210
Karbohydrater: 32 g
Protein: 2 g
Fett: 8 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.74 (5347 anmeldelser) ★★★★★ del