Late Lammas-kakku
oppskrift

En deilig og søt kake som passer perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter + 1 natt i kjøleskapet
Antall porsjoner: 10-12
Ingredienser:
- 1 (400g) ferdig kakebunn
- 5 stk gelatinplater
- 4 dl kremfløte
- 1 boks vaniljekesam
- 200 g hvit sjokolade
- Ca. 300 g frosne jordbær
Til pynt:
- Kremfløte
- En liten bit hvit fondant
- Ca. 250 g svart fondant
- 1 pose små hvite marshmallows
Fremgangsmåte:
1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i cirka 10 minutter.
2. Pisk kremfløten og smelt den hvite sjokoladen over vannbad.
3. Tine de frosne jordbærene. Bland kremfløte, vaniljekesam, smeltet sjokolade og jordbær. Kjør blandingen med en stavmikser til jordbærene er knust.
4. Klem ut vannet fra gelatinplatene og løs dem opp i en liten mengde varmt vann. Bland gelatinløsningen inn i kakerøren.
5. Dekk en bolle (ca. 3 liter) med plastfolie og legg kakebiter tett i tett i bunnen. Hell fyllet i bollen og jevn ut overflaten.
6. La kaken stivne i kjøleskapet, helst over natten.
7. Vend kaken over på et fat før pynting.
8. Form ansikt, ører, øyne og bein av svart fondant. Lag øyeeplene av hvit fondant og plasser dem på plass.
9. Spre et lag kremfløte over kaken og plasser lammeansiktet, ører og bein på toppen.
10. Fyll den resterende overflaten av kaken med små marshmallows.
Nyt den deilige kaken!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 22 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 4 g

Vurderinger: 3.53 (303 anmeldelser) ★★★★★ del