Herkuleiske Havrepannekaker
oppskrift

Disse havrepannekakene er deilige og næringsrike, perfekte til frokost eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl melk (eller plantebasert melk)
- 1 egg
- 1 ss honning eller lønnesirup
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts kanel (valgfritt)
- 1 ss olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Bland havregryn, melk, egg, honning, bakepulver, salt og kanel i en bolle. La røren svelle i ca. 5-10 minutter.
2. Varm en stekepanne på middels varme og tilsett oljen.
3. Hell røre i porsjoner på pannen og stek pannekakene i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
4. Server pannekakene med friske bær, yoghurt eller sirup.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.48 (3186 anmeldelser) ★★★★★ del