Avoin Munakas
oppskrift

En deilig og enkel rett med egg, grønnsaker og pølse.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 3 egg
- En skvett kremfløte eller melk eller vann
- Salt
- Hvit pepper
- 1/4 pølse (f.eks. HK)
- 1 tomat
- En bit purre, hakket
Fremgangsmåte:
1. Knekk eggene i en bolle og tilsett en skvett kremfløte, melk eller vann. Krydre med salt og hvit pepper.
2. Visp eggeblandingen godt sammen.
3. Kutt pølsen i små biter, tomaten i terninger og hakk purre.
4. Varm opp en stekepanne og tilsett litt olje eller smør.
5. Ha pølse, tomat og purre i pannen, og stek i noen minutter til grønnsakene er myke.
6. Hell eggeblandingen over grønnsakene og stek på lav varme til egget er stivnet.
7. Server varm.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250 kcal
Fett: 18 g
Karbohydrater: 6 g
Protein: 16 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.98 (6010 anmeldelser) ★★★★★ del