Aurajuustoinen Suolainen Pannukakku
oppskrift

En deilig aurajuustopannkake som er perfekt til brunch eller en lett middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl hvetemel
- 50 g smør (smeltet)
- 3 dl melk
- 100 g blåmuggost (smuldret)
- 1 ts salt
- 1/2 ts hvit pepper
- 2 egg
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, saltet og hvit pepper i en bolle.
2. Tilsett eggene og det smeltede smøret i melblandingen.
3. Hell melken gradvis i blandingen, og rør til en jevn røre.
4. Tilsett den smuldrede blåmuggosten i røren og bland godt.
5. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt smør til stekingen.
6. Hell røren i pannen og stek til overflaten er gyllenbrun, ca. 3-4 minutter på hver side.
7. Gjenta til all røren er brukt.
8. Server varm, for eksempel med salat eller yoghurt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.08 (3574 anmeldelser) ★★★★★ del