Suolainen pannukakku
oppskrift

Suolainen pannukakku er en deilig og allsidig rett som kan fylles etter eget ønske. Perfekt som brunch eller en lett middag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner

Ainesosat:

- 2 dl hvetemel
- 2 dl melk
- 3 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl hakkede grønnsaker (f.eks. paprika, løk, squash)
- 100 g skinke eller røkt laks (valgfritt)
- Olje til steking

Ohjeet:

1. Bland hvetemelet, melken, eggene, saltet og svart pepper i en bolle til en jevn røre.
2. Tilsett den revne osten og de hakkede grønnsakene i røren. Hvis du bruker skinke eller laks, tilsett dette nå.
3. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje.
4. Hell røren i pannen og stek pannekaken i ca. 4-5 minutter på hver side, til den er gyllenbrun.
5. Gjenta til all røra er brukt. Server varm med ønsket tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 250 kcal
Protein: 12 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 10 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.33 (5413 anmeldelser) ★★★★★ del