Salt pannkake med ost og skinke
oppskrift

En smakfull og enkel rett som passer perfekt til frokost eller lunsj.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 25 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 dl hvetemel
- 1 l melk
- 4 egg
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 200 g revet ost
- 150 g skinke eller grønnsaker (f.eks. paprika, løk)
- 2 ss olje eller smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland hvetemelet, bakepulveret og saltet i en bolle.
3. Tilsett eggene og melken, og rør til du får en jevn røre.
4. Bland inn revet ost og valgte fyll (skinke eller grønnsaker) i røren og rør godt.
5. Hell røren i en bakeform kledd med bakepapir.
6. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til pannkaken er gyllenbrun og gjennomstekt.
7. La den avkjøle litt før servering. Skjær i porsjoner og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 20 g

Vurderinger: 4.31 (1999 anmeldelser) ★★★★★ del