Salt & Eddik Pistasjnøtter
oppskrift

Salte og avhengighetsskapende nøtter, perfekte som snacks til fest eller kveldsselskap. Forberedelsestid ca. 1,5 timer, gir omtrent 4 porsjoner.

Ingredienser:

- 200 g pistasjnøtter
- 1/2 dl hvitvinseddik
- 1 1/2–2 ts salt

Fremgangsmåte:

1. Bland salt og eddik i en bolle.
2. Ha i pistasjnøttene og rør godt.
3. La nøttene marinere i omtrent en time.
4. Forvarm ovnen til 120 grader.
5. Hell nøttene og eventuell resterende eddik på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Rist nøttene i ca. 20 minutter, til de er gyllenbrune og nesten sprø. (Sprøhet skjer når de avkjøles.)
7. Rør om nøttene hvis nødvendig under stekingen.
8. Server nøttene avkjølte.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.86 (4587 anmeldelser) ★★★★★ del