Pizzabunn med ost og urter (for 8 personer, tilberedningstid: ca. 1 time)
oppskrift

Denne deilige pizzabunnen med ost og urter er den perfekte basen for enhver pizza. Tilberedningen er enkel, og du kan tilpasse bunnen med dine favorittfyll.

Ingredienser

- 2 ss olivenolje
- 2½ dl vann
- 1 ts tørrgjær
- ½ ts hvitløkspulver
- 1 ts rosmarin
- 2 dl revet ost
- 2 ts flytende honning
- 1 ts persille
- 1½ ts røkt havsalt (eller vanlig salt)
- 6½ - 7 dl hvetemel

Fremgangsmåte

1. Bland salt, tørrgjær, urter og honning i lunkent vann.
2. Tilsett olivenolje og revet ost i blandingen.
3. Tilsett gradvis hvetemelet til deigen har riktig konsistens.
4. Kna deigen i ca. 10 minutter, til den er elastisk og glatt.
5. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Kjevle deigen ut til ønsket form og legg den på bakepapir.
7. Forbak bunnen på 220 grader i ca. 10 minutter før du fyller den.

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 1/8 pizza)

- Energi: 210 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.89 (2522 anmeldelser) ★★★★★ del