Honningglasert Gulrøtter
oppskrift

Honningglasert gulrøtter er en deilig og sunn siderett som passer perfekt til mange måltider. Denne oppskriften er enkel å lage og fremhever gulrotens naturlige sødme.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 450 gram gulrøtter
- 1-2 spiseskjeer smør
- 150 ml grønnsaksbuljong
- 1 spiseskje honning
- Salt etter smak
- Fersk timian (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell gulrøttene og skjær dem i ønsket størrelse.
2. Smelt smøret i en stekepanne på middels varme.
3. Tilsett gulrøttene i pannen og stek dem til de er gyllenbrune.
4. Hell grønnsaksbuljongen i pannen og legg på lokk. La gulrøttene koke på lav varme til de er møre, omtrent 15-20 minutter.
5. Tilsett honning og salt. Rør godt.
6. Server varmt og pynt med fersk timian hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: 7 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.67 (700 anmeldelser) ★★★★★ del