Piparkaker
oppskrift

Disse deilige piparkakene er et perfekt tilskudd til julefeiringer og underholdning for gjester. De er enkle å lage og fulle av smak!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: Ca. 30 piparkaker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 ts kanel
- 1 ts ingefær
- 1 ts nellik
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 1 dl fløte eller melk
- 8 dl hvetemel

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en kjele og tilsett sukker, sirup og krydder. Rør godt til sukkeret er oppløst.
2. Ta kjelen av varmen og tilsett natron og salt. Rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett fløte eller melk og rør godt.
4. Tilsett hvetemelet gradvis til deigen er jevn og løsner fra bollen.
5. Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Kjevle ut deigen til ca. 0,5 cm tykkelse og skjær ut ønskede former på pepperkakene.
8. Stek pepperkakene i ovnen i ca. 8-10 minutter eller til de er gyllenbrune.
9. La kakene avkjøles før servering.
Næringsinnhold (1 pepperkake):
Kalorier: 60 kcal
Protein: 1 g
Karbohydrater: 10 g
Fett: 2 g
Sukker: 4 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.39 (837 anmeldelser) ★★★★★ del